MẮM HÀU SỮA

1.1 Mắm HÀU SỮA là gì?

Bên cạnh Mắm Cua Gạch thì Mắm Hàu Sữa cũng là loại mắm bình dân được người dân  sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Hiện nay, mắm hàu thực sự là một món đặc sản được nhiều người yêu thích. Mắm hàu như tên gọi của nó, được chế biến từ những con hàu biển tươi. Tuy có bề ngoài cứng cáp, phủ đầy rong rêu nhưng hàu biển lại chứa rất nhiều dinh dưỡng. Loài hải sản này có vai trò quan trọng trong việc  điều chỉnh chứng viêm và giữ cho tim và não của bạn khỏe mạnh. Hàu còn đứng đầu danh sách các nguồn tự nhiên của kẽm đảm bảo các sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ. Không những vậy, ăn hàu cũng giúp bạn có một làn da đẹp, duy trì móng tay, tóc khỏe mạnh. 

2. Cách sử dụng Mắm hàu 

Một số món ăn chế biến từ hàu như Cháo hàu hay hàu đúc trứng đã quá quen thuộc với nhiều người nhưng mắm hàu thì có lẽ ít ai biết tới. Để thưởng thức món ăn này, bạn cần cho Mắm hàu  ra chén, sau đó cho thêm ít lát ớt, tỏi đập dập, đường, chanh rồi khuấy đều. Mắm hàu ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng, rau luộc, thịt luộc. Ngoài ra, ban cũng có thể ăn Mắm hàu cùng với bún và rau sống. Bởi vì thịt hàu ngon và ngọt lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, do đó có rất nhiều người yêu thích món ăn này..