Mực trứng câu Phú Quốc - 800g/túi

Mực trứng Phú Quốc là loại mực ngon ngọt, dày cơm, dai hơn so với mực ở các vùng biển. Mực này có chất lượng tốt nhất, đặc biệt được câu gần bờ, về trong ngày, cấp đông theo đúng tiêu chuẩn nên mực không cần phải ướp chất bảo quản như mực được bày bán ở ngoài chợ.

Mực trứng Phú Quốc thông thường sẽ có trứng khi được đánh bắt trong mùa sinh sản. Mình mang đầy trứng nên được gọi là mực trứng. Mực trứng ngon nhất là khoảng thời gian qua Tết tới tháng 5 âm lịch. Mức trứng dễ chế biến thành nhiều món ngon, được nhiều người ưa chuộng.

Mực trứng Phú Quốc là hàng câu, được ngư dân Phú Quốc đánh bắt gần bờ nên đảm bảo độ tươi ngon, khi đánh lên khoang thuyền, mực vẫn còn sống nguyên, rạng sáng hôm sau cập bến mới sơ chế và cấp đông. Nếu để ý kỹ, phần da mực vẫn còn lớp mi nơ mực (chấm nhỏ li ti) dày đặc. Đó cũng là điểm nhận dạng mực còn tươi hay không.

Mực trứng Phú Quốc tại MINOS đảm bảo 100% hàng mực ống trứng câu chất lượng, không sử dụng chất bảo quản gây hại cho người tiêu dùng. Mực được hút chân không và bảo quản tủ đông lạnh đúng quy chuẩn. Các mẹ có thể mua mực để chế biến các món như mực trứng hấp gừng, mực trứng nướng muối ớt, mực ống xào chua ngọt…