Mực nang baby làm sạch - 500g/khay

🚨MINOS CAM KẾT

☑️ 1 đổi 1 nếu sản phẩm không chất lượng (Khách yêu nhớ quay video, chụp hình và giữ lại sản phẩm để MINOS hỗ trợ đổi trả cho mình nhé).
☑️ Freeship HCM đơn từ 1tr (Giao theo tuyến Sáng: 9h -12h. Chiều: 14h - 17h).
☑️ Giao hàng hỏa tốc trong 1h-2h (Ship tính theo app, Minos có hỗ trợ ship tuỳ giá trị đơn hàng).

_________________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM

• Không sử dụng hóa chất bảo quản độc hại.
• Quy cách: Hút chân không. Đóng gói túi 500g.
• Bảo quản: tủ đông lạnh.
• Xuất xứ: Phú Quốc - Kiên Giang
• Tặng ngay 1 chai nước chấm hải sản MINOS độc quyền khi mua 1 kg.
• Món ngon: Mực nang baby nhúng lẩu, chiên, xào, nướng, hấp gừng...
• Giá bán: theo khối lượng 0,5kg.

Mực nang baby có thịt khá dày, căng và rất giòn. 

GIỚI THIỆU MỰC NANG BABY

• Mực nang hay còn được gọi mực mai trên thân mang một cái mai cứng có thịt rất dày và giòn. Mực nang có thịt dày và trắng ngần như cơm dừa. Thịt mực nang ăn giòn hơn những loại mực khác khi nhai tạo cảm giác rất thú vị.
• Mực nang làm sạch tiện lợi được phân size và làm sạch nội tạng sạch sẽ rửa qua với nước biển rồi mang đi làm lạnh sâu ở nhiệt độ - 40 độ C chuẩn IQF. Với những sản phẩm được cấp đông IQF thì thời gian bảo quản sản phẩm lâu hơn và chất lượng gần như được giữ nguyên vẹn nên khi thưởng thức mực nang baby tại MINOS các bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đúng chuẩn.

Mực nướng chín vàng đều mà không bị cháy, dai giòn thấm vị cay the đậm đà hòa cùng vị tươi ngọt tự nhiên của mực rất hấp dẫn.

• Mực nang baby hay còn gọi là mực mai được đánh giá là một trong những loại mực ngon nhất trong số các chủng loại mực tại Việt Nam. 
• Mực nang nút khi được chế biến thành món ăn thì đều có vị ngọt thơm và chất dinh dưỡng vượt xa các chủng loại mực khác, để lại cảm giác khó quên cho những thực khách từng nếm thử.

MÓN NGON TỪ MỰC NANG BABY

1. Mực nang rim nước mắm

+ Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mực nang: 500g.
• Nước lọc, 2 thìa tương ớt, 1 thìa dầu mè, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa rượu trắng, dầu ăn vừa đủ để chiên mực.
• Ớt, hành củ, hành lá tỏi.

+ Sơ chế nguyên liệu:

• Mực nang baby sau khi mua về rửa qua với rượu trắng để khử bớt mùi tanh.
• Chần sơ mực trong 2 – 3 phút với nước sôi rồi nhanh tay vớt vào 1 chậu nước đá để mực giòn hơn.
• Tỏi, hành tím, ớt bóc vỏ rửa sạch, đập dập băm nhỏ. Hành lá nhặt bỏ lá úa và thái nhỏ.

+ Bắt đầu chiên mực:

• Đun sôi dầu ăn, cho mực nang vào chiên sơ, trở đều 2 mặt để mực vàng đều. Sau đó vớt ra và dùng giấy thấm dầu ăn.

• Đặt một chiếc chảo khác lên bếp đun với lửa nhỏ và cho vào chảo lần lượt các gia vị nước mắm, hạt nêm, đường, tương ớt, dầu mè, nước lọc. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp đến khi các gia vị tan hết và sôi lên. Đổ mực vào đảo đều và nhanh tay để mực ngấm gia vị. 

• Rim mực trong khoảng 5 – 7 phút với lửa nhỏ. Cho hành lá vào và ớt vào rồi đảo đều, tắt bếp.

Mực nang rim nước mắm thơm lừng với vị mặn mặn ngọt ngọt vừa miệng hơi cay cay một chút sẽ là món ăn “hao cơm” đó nha.

2. Mực nang nút xào rau củ chua ngọt

+ Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mực nang baby: 250g.
• 1 củ cà rốt. 1 củ hành tây, 2 quả ớt chuông, 20gr cần tây, 20g gừng, 10g hành lá, 1/2 chén rượu trắng, 1/2 muống giấm ăn.
• 1 ít gia vị thông dụng.

+ Sơ chế nguyên liệu:

• Gừng tươi đập dập đun sôi cùng 1/2 chén nước lạnh, 1/2 chén rượu trắng. 
• Mực nang rửa sạch, cho vào hỗn hợp rượu gừng đun sôi, chần sơ trong khoảng 1 phút để khử mùi tanh. Sau đó, vớt mực ra xả với nước lạnh giúp mực được giòn dai và sạch mùi rượu.
• Cà rốt rửa sạch, thái miếng mỏng. Nếu thích bạn tỉa hoa cà rốt cho đẹp.
• Hành tây lột vỏ cắt múi cau rồi cắt đôi.
• Ớt chuông bổ dọc, bỏ hạt, thái thành những miếng vuông khoảng 3cm.
• Cần tây nhặt bớt lá già, cắt khúc dài khoảng 5cm.
• Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
• Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn.

• Làm nước sốt chua ngọt: 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1/3 muỗng bột canh + 1/2 muỗng canh giấm gạo + 3 muỗng canh tương cà + 3 muỗng canh nước lọc. Trộn đều tất cả cho tan thành hỗn hợp hơi sền sệt.

• Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng cơm dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Đổ mực vô chảo xào hơi săn lại/

• Tiếp theo cho các loại rau củ gồm hành tây, ớt chuông, cà rốt và 1/3 muỗng gừng băm vào chảo xào nhanh khoảng 1 phút.

• Sau đó cho nước sốt vào xào đến khi mực chín bạn cho cần tây và hành lá vào đảo thêm vài cái rồi tắt bếp.

• Lấy mực xào ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt.

Mực xào chua ngọt kèm cơm hoặc làm món nhậu đều rất ngon nhé.

MỘT VÀI MÓN NGON TỪ MỰC NANG BABY

Mực nang có thể nướng mọi/nướng sa tế...

Mực nang hấp gừng sả thơm phức.

Mực nang nhúng lẩu vừa ngon miệng, mà vị vẫn giòn, tươi ngon.

>> XEM THÊM: Mực trứng câu Phú Quốc - Cam kết 100% trứng

_________________________

• MINOS cam kết chỉ bán mực nang baby chất lượng loại 1 nên mong quý khách đừng so sánh giá với các bên khác. Khi nhận hàng nếu sản phẩm không chất lượng hoặc có bất kì khiếu nại/góp ý nào về sản phẩm vui lòng liên hệ Hotline 1900 88 66 09 hoặc chat với MINOS ngay để chúng tôi hỗ trợ được kịp thời và nhanh nhất ạ. 
• MINOS trân trọng từng góp ý của tất cả khách hàng để cải thiện chất lượng sản phẩm ngày càng tốt hơn, rất mong quý khách sẽ luôn ủng hộ và tin chọn MINOS nhé!

>> ĐẶT HÀNG NGAY <<

________________________________

MINOS - THE SEAFOOD & BUTCHER

🔰 Fanpage: 
https://www.facebook.com/minos.com.vn
💬 Zalo Shop:
https://zalo.me/2356877538451780352
🌐 Website: https://minos.com.vn
☎️ Hotline: 1900 88 66 09
🏠 Địa chỉ: 111/31 Phạm Văn Chiêu, Phường 14, Quận Gò Vấp